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■ じゃこを食べて辛いストレスにさようなら!
 
 
万病の元といわれるストレスが病気だけではなく、社会に様々な暗い影を落としています。数年前には考えられなかったような事件が大企業、学校、公務員の間で起こっていて、口をそろえるように「仕事のストレス」を口にしていますよね。
 
 
仕事のストレスの大半は職場の人間関係といわれるほど深刻な問題となっています。しかし、こうしたストレスを飲酒や喫煙で解消するのは余計にストレスを貯めこむことになるので要注意です。かえって別な問題を引き起こしてしまう原因になりかねません。
 
 
 
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『GABAでストレス解消!』
 
 
ストレスを解消するには、月並みですが、質の高い睡眠、バランスのとれた食事、適度な運動が何より大切です。これにプラスしてストレスに効くGABAという成分が豊富な食品を摂ることをおすすめします。
 
 
中でもGABA入のチョコレートが人気がありますが、それ以上に凄いのが「じゃこ」です。ということで、今回はGABAについて分かりやすく解説した記事と動画を合わせてご紹介させていただきます。
 
 
新年度を迎え、何かとストレスが多いかと思いますが、ジャコをはじめGABAが豊富な食品を食べて、しっかりストレスを解消しましょう!。






 
ストレス解消に!
GABAチョコレートよりも
効果のある食品があった!

 
 
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■ GABAとは?
 
 
GABAとはアミノ酸の一種で、正式名称は、γ‐アミノ酪酸と言います。
 
 
英語名のγ(gamma)-aminobutyric acidの頭文字をとってGABAと名付けられました。
 
 
 
 
 
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■ GABAはストレスに効くの?
 
 
GABAは高まった神経伝達物質(脳内が興奮している状態)を抑制する効果があります。
 
 
その結果興奮状態が落ち着くので穏やかになり、ストレスや不眠解消に役立ちます。また、女性特有のPMS(生理前のイライラなど)にも効果があると言われています。
 
 
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■ GABAが多く含まれている食材
 
 
GABA含有量のベストはジャコです!(含有量は100g中です。)
 
 

1位:ジャコ   (750mg)
 
2位:ぬか漬け (100mg)
 
3位:トマト    (20~30mg)
 
4位:発芽玄米 (15~20mg)
 
5位:チョコレート(9mg)
 
6位:緑茶    (6mg)
 

 
 
一般的に発芽玄米に多く含まれているとよく言われていますが、ジャコすごいですね!
 
 
GABAは魚の頭の部分に多く含まれているので、小魚だと摂取しやすいんです。
 
 
カルシウムも摂取できるし、ストレスにダブルで効きそうですね(^O^)
 
 
 
 
 
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■ その他の食品は?
 
 
お味噌にもGABAが含まれているし、最近人気の麹(こうじ)にも含まれているんですよ。
 
 
ストレスの多い現代人が自然と求めているのかもしれませんね。
 
 
 
 
 
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■加熱してもいいの?
 
 
実はGABAはとっても熱安定性が高く、100度以上で1時間加熱してもほとんど消失しません。
 
 
安心してお料理にも使えますね!
 
 
 
 
 
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■GABAの1日の摂取量の目安は?
 
 
ストレスやPMSなどを緩和するための目安は1日20mg~50mg。
 
 
100mg以上のとりすぎは逆によくないので注意して下さいね。
 
 
 
 
 
【画像】 Pinterest
 
【画像】 wikiHow
 

 
【出典】料理サプリ
 
「 ごはんが進むじゃこピーマンのレシピ 」
 

 
 
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