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■ 今回はイカと里芋のチャウダーのレシピ


 
今回は2020年11月13日にテレビ朝日系のお料理番組『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で放送された「イカと里芋のチャウダー」の作り方と「里芋」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。
 
 
今回のテーマは「煮込んで10分」、番組内で「イカと里芋のチャウダー」の作り方を教えて下さったのは、辻調理専門学校の西洋料理講師:小池浩司さんです。
 

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