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■ 今回はカツオのカルパッチョ オニオンソースのレシピ


 
今回は2020年10月18日にテレビ東京系の情報番組『男子ごはん』で放送された「カツオのカルパッチョ オニオンソース」の作り方と「カツオ」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。
 
 
今回のテーマは「魚介を使った秋のおつまみ」です。番組内で「カツオのカルパッチョ オニオンソース」の作り方を教えて下さったのは、料理家の栗原心平さんです。

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