何かとストレスの多い現代社会を快適に生きるために日常生活で役立つ心と体に優しい健康と美容に関する情報をお送りします。
タグ：クエン酸
食による美容と健康
■ 塩レモンとは？ 塩レモンは、英語でレモンソルトといい、中東、アフリカ、欧州では非常に人気の高い調味料の一つでして、レモンを保存ビンの中に塩と一緒に入れて１ヶ月程度漬け込むだけなので自宅で簡単に作ることができます。 漬け込む期間が長ければ長いほど塩分がまろやかになり、その分旨味も増しますが、塩が溶けてドロっとしたシロップ状となり、柑橘系のいい香りが立ち始めたらで出来上がりです。 出来...
食による美容と健康
■ 免疫力が低下する季節の変わり目に梅干しを食べましょう！ 梅干しにはクエン酸・コハク酸・リンゴ酸そして、種にはアミグダリンといった疲労回復効果に優れた成分が豊富に含まれています。 しかも、梅干しは長期間保存がきく保存食なので、本来一年を通じて食べるべき万能食品です。 夏には、その優れた殺菌作用で食中毒を予防してくれますし、冬には免疫力を高めて風邪やインフルエンザを撃退してくれます。 ...
食による美容と健康
■ トマトの凄い魅力とは！？ トマトにはダイエット、美肌、疲労回復、二日酔い解消など様々な効能・効果があります。また、トマトは和洋中、どんな料理にもあうので、トマトがあれば美味しくて健康にもいい料理が簡単に作れてしまあう点も大き波力です。 そんな私達の生活に欠かすことのできないトマトの優れた美容と健康効果を今回いかのとおりまとめさせて頂きました。「トマトって、こんなに体に良かったんだ...
ダイエット
■ 梅干しに含まれる栄養素がとにかく凄い！？ 梅干しには、優れた美容と健康効果が期待できる「クエン酸」、「コハク酸」、「リンゴ酸」、また、梅干しの種には「アミグダリン」という成分が豊富に含まれています。 梅干しを習慣的に食べると疲労回復効果が高まり、疲れにくい体質に改善されます。また、梅干し独特の酸っぱさによって消化液の分泌が活発化し、胃や腸の働きが良くなりますので、夏バテによる食欲不...
その他
■ クエン酸の疲労回復のメカニズム クエン酸には、体の中にある「ブドウ糖」を完全燃焼させる働きがあります。この働きによって、疲労の原因となる乳酸を体内で蓄積されるのを阻止してくれます。 この結果スムーズに疲労回復し、しかも肩こりや筋肉痛などの予防や症状改善にも役に立ちます。クエン酸のヘビーユーザーの間では新陳代謝を活発にし、若さと健康の維持するのに欠かすことが出来ない体内のエネルギー変換...
