■ 煮干しは女性にとって欠かせない食材！
煮干しは地方によって呼ばれ方が異なりますが、昔から様々な料理の出汁として大変重宝されてきた食材の一つです。
ちなみに煮干しには以下の栄養素が含まれています。
（１）カルシウム
（２）ビタミンD
（３）鉄分
（４）タウリン
（５）DHA（ドコサヘキサエン酸）
（６）EPA（エイコサペンタエン酸）
（７）タンパク質
（８）その他ののミネラル
また、煮干しで出汁をとったお味噌汁を飲むだけで、以下のような優れた健康効果を実現します。
（１）歯や骨を強くする
（２）骨粗鬆症の予防
（３）貧血の予防
（４）血栓症などの予防
（５）脂肪分解
（６）美肌効果
（７）便秘改善
（８）ダイエット
（９）高血圧予防
（10）整腸作用
（11）頭が良くなる
『 貧血の予防に最適！ 』
煮干しはレバーや牛乳よりも効率よく鉄分を補給することができるので、貧血の予防にもなります。
またしっかり鉄分を摂ることによって、ヒアルロン酸などの美肌をつくる成分の吸収を良くしてくれるので、美肌効果がより高まります。
ですので、煮干しは女性にとっては大変強い味方です。
ですので、毎日最低１杯はお味噌汁（出来れば３杯ほど）を飲みたいものです。
最近では煮干しのおやつなども沢山でているので、丸ごと食べるのもいいですね。
ということで、今回は煮干しの優れた健康効果を分かりやすく解説した美レンジャーさんの記事と動画を合わせてご紹介させていただきます。
