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■ 今回は鶏のニラ醤(ジャン)風味のレシピ


 
今回は2020年10月16日にテレビ朝日系のお料理番組『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で放送された「鶏のニラ醤(ジャン)風味」の作り方と「ニラ」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。
 
 
今週のテーマは「緑黄色野菜」、番組内で「鶏のニラ醤(ジャン)風味」の作り方を教えて下さったのは、辻調理専門学校の中華料理講師:石川智之さんです。

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