■ しじみの効能・効果がとにかくすごい！
スーパーフードが世界的にブームになっていますが、個人的には「しじみ」は立派なスーパーフードだと思っています。しじみのエキスを配合した二日酔い予防薬もいくつか市販されていますが、正直プラシボー効果以上の効果は期待できません。
しじみのお味噌汁を飲んだ方がはるかに二日酔いには効きますよね。それもそのはず「しじみ」に含まれる「オルニチン」という成分が、疲れた肝臓のもつ様々な作用を回復してくれるからです。それ以外にも色々な効果が期待できます。
「オルニチン」は、アミノ酸の一種なのですが、たんぱく質の中に存在するアミノ酸とは異なり、血液に溶け込んだ状態で体内を巡ることから、我々人間が生きていく上で重要な役割を果たす「肝臓」の様々な機能が向上します。
■ しじみは美容にもいい！
しじみから良質の「オルニチン」を摂取することによって、次第に活力がみなぎる、疲労回復、ストレスを軽減する働きが期待できます。このため、最近ではサプリメントなど様々な健康食品で「しじみ」に含まれる体にいい成分が取り入れられています。
しじみは二日酔いに効くだけではないんです。血液の巡りも良くなるので、美肌効果やアンチエイジング効果も期待できる大変すぐれた食材です。これから冬を迎えるにあたって、しじみのお味噌汁などを食しながら、冬特有の病気や体調不良から大切な体を守ってあげてください。
ということで、今回はしじみの優れた効果・効能について分かりやすく解説した女子・SPA！さんの記事としじみ汁のレシピ動画を合わせてご紹介させて頂きます。
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