■ 今回はサーモンムニエル バタービネガーソースのレシピ
今回は２０２０年１０月２９日に日本テレビ系の料理番組『キューピー３分クッキング』で放送された「サーモンムニエル バタービネガーソース」の作り方と「サーモン」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。
今回番組内で「サーモンムニエル バタービネガーソース」の作り方を教えて下さったのは、料理研究家の藤井恵さんです。
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何かとストレスの多い現代社会を快適に生きるために日常生活で役立つ心と体に優しい健康と美容に関する情報をお送りします。
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2020年10月の記事一覧。何かとストレスの多い現代社会を快適に生きるために日常生活で役立つ心と体に優しい健康と美容に関する情報をお送りします。
キューピー３分クッキング
■ 今回はサーモンムニエル バタービネガーソースのレシピ 今回は２０２０年１０月２９日に日本テレビ系の料理番組『キューピー３分クッキング』で放送された「サーモンムニエル バタービネガーソース」の作り方と「サーモン」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今回番組内で「サーモンムニエル バタービネガーソース」の作り方を教えて下さったのは、料理研究家の藤井恵さんです。...
エクセサイズ
■ スワンダイブとは！？ スワンダイブというエクセサイズをご存知ですか！？。ちなみにスワンダイブは、背筋を鍛え、姿勢を整える効果がある、今若い女性を中心に人気がある「ピラティス」の一種です。このスワンダイブによって得られる効果がとにかく凄いんです。 というと少し大げさに聞こえるかもしれませんが、お腹まわりの贅肉を落とすことを主な目的にされている人にとっては、優れたダイエット効果が期待でき...
その他
■ 太りやすいのは血流に問題あり！ 長期間にわたって一生懸命ダイエットに取り組んでいるにもかかわらず全然痩せない人がいます。適度な運動、バランスの良い食事を心がけているにもかかわらず、思うように痩せないので、最終的には挫折してしまいます。 人によっては２０代前半まで簡単に痩せることが出来たのに、３０代に入ったら急に太りやすくなり、しかも痩せにくい体質になってしまうケースが少なくありま...
エクセサイズ
■ ４０肩、５０肩とは？ 日本では腕を回したり、腕を肩より上にあげようとすると強い痛みが生じたりする症状を４０肩、５０肩といいますが、こうした症状は中高年でなくても生じてしまいます。 英語では「フローズンショルダー」といいます。フローズンショルダーは、文字通り肩が固まってしまった状態を指す言葉です。当然若年層でもこうした症状を引き起こす可能性があります。 とくに最近はスマホの長時間利用...
ダイエット
■ 梅干しに含まれる栄養素がとにかく凄い！？ 梅干しには、優れた美容と健康効果が期待できる「クエン酸」、「コハク酸」、「リンゴ酸」、また、梅干しの種には「アミグダリン」という成分が豊富に含まれています。 梅干しを習慣的に食べると疲労回復効果が高まり、疲れにくい体質に改善されます。また、梅干し独特の酸っぱさによって消化液の分泌が活発化し、胃や腸の働きが良くなりますので、夏バテによる食欲不...
おしゃべりクッキング
■ 今回はＸＯ醤炒飯のレシピ 今回は２０２０年１０月２８日にテレビ朝日系のお料理番組『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で放送された「ＸＯ醤炒飯」の作り方と「チャーハン」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今週のテーマは「米がうまい！」、番組内で「ＸＯ醤炒飯」の作り方を教えて下さったのは、辻調理専門学校の中華料理講師：石川智之さんです。...
健康
■ 知らず知らずのうちに体に悪いことをやっていた！？ 体によさそうで、実は体に悪いことを私たちは知らず知らずのうちに習慣にしています。例えば睡眠について色々と医学的なデータが発表されていますが、８時間以上寝るのは良くないと言われています。 しかし、私の子どものころは８時間は最低でも寝なければならないと言われていましたし、短時間睡眠は悪という見方が強かったのですが、最近は以前よりも好意的に見...
ダイエット
■ はちみつダイエットとは！？ 昨年はちみつダイエットがちょっとしたブームになったのですが、はちみつには優れた栄養素が豊富に含まれているので、ダイエット以外にも優れた効能・効果があります。 寝る１時間ほど前のはちみつ摂ることによって、質の高い睡眠へと導かれ、それが脂肪燃焼につながるとされています。つまり寝ている間に脂肪が燃焼されるわけですから、ダイエット効果が高いのもうなずけますね。 ...
メンタルヘルス
■ なぜ甘えることができないのか？！ あなたは大切な人に甘えることができますか？、もしかしたら甘える行為＝相手への依存と考えたりしていませんか？。甘えることは決して悪いことではありません。 人が心と心を通わせるために必要なスキンシップのようなものだと思っています。甘えることができない人の特徴として、自分が拒絶されてしまうことへの恐怖感があります。 『 甘えることが出来ない人は...
マッサージ
■ 手は美容と健康に効くツボの宝庫！ 手には体の痛みを抑える効果が期待できるツボが沢山あります。鍼灸の世界では例えば指に関していえば、各指それぞれ少なくとも１つの臓器に関連している考えられています。また、手にあるツボを押すことで緊張状態から解き放ち、感情を上手にコントロールすることもできます。 セルフケアとしての手のツボ押しは決して難しくありません。むしろ積極的に取り入れて仕事や様々...
今回は２０２０年１０月２９日に日本テレビ系の料理番組『キューピー３分クッキング』で放送された「サーモンムニエル バタービネガーソース」の作り方と「サーモン」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。
今回番組内で「サーモンムニエル バタービネガーソース」の作り方を教えて下さったのは、料理研究家の藤井恵さんです。
■ スワンダイブとは！？
スワンダイブというエクセサイズをご存知ですか！？。ちなみにスワンダイブは、背筋を鍛え、姿勢を整える効果がある、今若い女性を中心に人気がある「ピラティス」の一種です。このスワンダイブによって得られる効果がとにかく凄いんです。
というと少し大げさに聞こえるかもしれませんが、お腹まわりの贅肉を落とすことを主な目的にされている人にとっては、優れたダイエット効果が期待できます。それもそのはず、スワンダイブは背中からお尻、太ももまでを効率よく鍛えることができるんです。
こちらのエクセサイズは、それほどハードではなく、しかも、身一つで出来るので、いつでもどこでも好きなときにスワンダイブを実践できます。初めは少ない回数から始めましょう、体が慣れてきたら１５回スワンダイブをしてくださいね！
■ 太りやすいのは血流に問題あり！
長期間にわたって一生懸命ダイエットに取り組んでいるにもかかわらず全然痩せない人がいます。適度な運動、バランスの良い食事を心がけているにもかかわらず、思うように痩せないので、最終的には挫折してしまいます。
人によっては２０代前半まで簡単に痩せることが出来たのに、３０代に入ったら急に太りやすくなり、しかも痩せにくい体質になってしまうケースが少なくありません。この原因の一つに「血流の悪化」があげられます。
血行が悪くなると体内の脂肪分解酵素の働きも同時に低下してしまうので、脂肪を燃焼する働きが悪化してしまうため太りやすくなります。このままの状態を放置してしまうと高血圧や血栓症など生活習慣病を引き起こすリスクが高まります。
■ なぜ血流が改善するとやせるのか！？
逆に血流が改善すると痩せると言われていますが、それは全身の血液のめぐりがよくなることによって、新陳代謝がアップするためです。血流を改善する方法としては、食事と運動の二つがあり、特に体を柔軟にするためのストレッチは重要です。
ということで、今回は血流を改善してダイエット効果を高めながら肩や首のコリを改善するストレッチを紹介しているまとめ記事と首こりを解消するためのストレッチを実演した動画を合わせてご紹介させていただきます。
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■ ４０肩、５０肩とは？
日本では腕を回したり、腕を肩より上にあげようとすると強い痛みが生じたりする症状を４０肩、５０肩といいますが、こうした症状は中高年でなくても生じてしまいます。
英語では「フローズンショルダー」といいます。フローズンショルダーは、文字通り肩が固まってしまった状態を指す言葉です。当然若年層でもこうした症状を引き起こす可能性があります。
とくに最近はスマホの長時間利用による姿勢の乱れから、肩の筋肉が固まりやすくなってしまうため、２０代前半の若い男女の間でも、こうした肩の痛みに悩まされるケースが増えています。
『 ストレスや疲労で緊張した筋肉をほぐしましょう！ 』
特に冬場は筋肉が固まりやすいので、ストレッチやマッサージなどでほぐしてあげてください。肩甲骨の周りを動かすことによって、次第に血行が良くなり、健康な肩を取り戻すことが出来ます。ただし、あまりにも痛みがひどい場合は整形外科を受診しましょう。
ということで、今回は４０肩、５０肩（フローズンショルダー）を解消するためのストレッチを２つ解説している海外の健康サイト「Stretch Coach」の記事と動画を合わせてご紹介させていただきます。
■ 梅干しに含まれる栄養素がとにかく凄い！？
梅干しには、優れた美容と健康効果が期待できる「クエン酸」、「コハク酸」、「リンゴ酸」、また、梅干しの種には「アミグダリン」という成分が豊富に含まれています。
梅干しを習慣的に食べると疲労回復効果が高まり、疲れにくい体質に改善されます。また、梅干し独特の酸っぱさによって消化液の分泌が活発化し、胃や腸の働きが良くなりますので、夏バテによる食欲不振などに梅干しはぴったりなんです。
梅干しが優れた効能・効果を発揮してくれるのは勿論夏の時期だけではありません。梅干しに含まれるポリフェノールの一種「エポキシリオニレシノール」には、インフルエンザウイルスを予防する効果が期待できます。
『 脂肪燃焼効果が凄い！ 』
つまり、美容と健康のために一年中梅干しを食べるべきなんです。さらに嬉しいことに梅干しは脂肪燃焼効果や便秘の改善・解消効果も期待できるので、ダイエットにもぴったりなんです。そこでオススメしたいのが「レンチン梅干しダイエット」です。
レンジで梅干しをチンするだけで、味もまろやかになり、ダイエットに効く成分が増えるので、よりダイエット効果が高まります。ということで今回はレンチン梅干しについて分かりやすく解説した美レンジャーさんの記事と動画を合わせてご紹介させて頂きます。
■ 今回はＸＯ醤炒飯のレシピ
今回は２０２０年１０月２８日にテレビ朝日系のお料理番組『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で放送された「ＸＯ醤炒飯」の作り方と「チャーハン」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。
今週のテーマは「米がうまい！」、番組内で「ＸＯ醤炒飯」の作り方を教えて下さったのは、辻調理専門学校の中華料理講師：石川智之さんです。
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■ 知らず知らずのうちに体に悪いことをやっていた！？
体によさそうで、実は体に悪いことを私たちは知らず知らずのうちに習慣にしています。例えば睡眠について色々と医学的なデータが発表されていますが、８時間以上寝るのは良くないと言われています。
しかし、私の子どものころは８時間は最低でも寝なければならないと言われていましたし、短時間睡眠は悪という見方が強かったのですが、最近は以前よりも好意的に見られています。（お医者さんは超短時間睡眠で激務をこなしてます。）
体にいいと思ってやっていたことが実は悪かったとならないために、今回は食後に関する５つのやってはいけない行為をまとめさせていただきました。これらをやめるだけで、体への負担は大きく減りますので、是非お試しください。
■（１）食べてすぐに寝る
食後に軽く寝るのが良いといった声もありますが、これはソファなど楽に腰掛けられる物に座ったままの状態で１５分程度の仮眠を取るのであれば問題ないようです。リラックス効果が高まるのでストレスも抑えられ、仕事の効率も上がります。
しかし、食べてすぐに横になってしまうと、どうしても胃の中で処理されている最中の物が腸に行きやすくなってしまいますので、確実に胃と腸の働きに悪影響を及ぼします。
これが習慣化すると、逆流性胃腸炎などを発症する原因となってしまうので要注意です。
■ はちみつダイエットとは！？
昨年はちみつダイエットがちょっとしたブームになったのですが、はちみつには優れた栄養素が豊富に含まれているので、ダイエット以外にも優れた効能・効果があります。
寝る１時間ほど前のはちみつ摂ることによって、質の高い睡眠へと導かれ、それが脂肪燃焼につながるとされています。つまり寝ている間に脂肪が燃焼されるわけですから、ダイエット効果が高いのもうなずけますね。
はちみつのカロリーを心配される方も多いですが、砂糖とは比較にならないほどカロリーが低いので問題ありません。また、それ以上にダイエット効果が高いです。
『 「夜はちみつヨーグルト」の効果が凄い！』
個人的にオススメしたいのがプレーンヨーグルトにはちみつを入れて食べる方法です。私個人的に「夜はちみつヨーグルト」と呼んでいるのですが、とにかく整腸作用に優れています。はちみつとヨーグルトの効能・効果が倍増したかのような効果を実感しています。
ということで、今回ははちみつダイエットについて分かりやすく解説されていただいた記事と前田京子先生による「ひとさじのはちみつの効能・効果」について解説している動画を合わせてご紹介させていただきます。
■ なぜ甘えることができないのか？！
あなたは大切な人に甘えることができますか？、もしかしたら甘える行為＝相手への依存と考えたりしていませんか？。甘えることは決して悪いことではありません。
人が心と心を通わせるために必要なスキンシップのようなものだと思っています。甘えることができない人の特徴として、自分が拒絶されてしまうことへの恐怖感があります。
『 甘えることが出来ない人は人間的に素晴らしい人が多い！？ 』
また、「相手に迷惑をかけたくない」といった相手へ必要以上に配慮してしまったり、性格的に真面目で責任感が強い人に多く見受けられます。人間的に素晴らしい方が多いです。
にもかかわらず、自己評価が低いので、「自分はふさわしくない」「自分には無理だ」といった具合にすぐに遠慮してしまいます。
■ 手は美容と健康に効くツボの宝庫！
手には体の痛みを抑える効果が期待できるツボが沢山あります。鍼灸の世界では例えば指に関していえば、各指それぞれ少なくとも１つの臓器に関連している考えられています。また、手にあるツボを押すことで緊張状態から解き放ち、感情を上手にコントロールすることもできます。
セルフケアとしての手のツボ押しは決して難しくありません。むしろ積極的に取り入れて仕事や様々な社会活動によるストレスから心と体を解き放つべきです。
『 手の平のつぼを押して健康チェック！ 』
手のツボ押しは非常にシンプルです。深呼吸しながら、ツボを５秒間押して１秒離すといった作業を繰り返すだけです。力加減は痛気持ちいい程度が目安です。強い痛みを感じるようでしたら、そのツボに関連した臓器に何らかしらの問題があると考えられます。
ということで今回は健康効果にすぐれた手のマッサージの効果をご紹介させていただきます。もしお時間がおありでしたら、手のツボに関して広範囲に解説している動画の方も御覧ください。
