何かとストレスの多い現代社会を快適に生きるために日常生活で役立つ心と体に優しい健康と美容に関する情報をお送りします。
月別アーカイブ：2020年11月
健康食材
■ 野菜や果物の皮は体に良い栄養素の宝庫だった！ 突然ですが、あなたは野菜や果物の皮をどうしてますか？。生ごみとして捨てていたとしたら本当にもったいないです。野菜や果物の皮には体に良い成分が豊富に含まれていて、中でも「ファイトケミカル」という成分が豊富です。 ファイトケミカルは、優れた抗酸化作用があり、また、免疫力を高めてくれます。このため、ファイトケミカルが豊富に含まれている野菜や果物の...
男子ごはん
■ 今回は味噌タンタン餃子のレシピ 今回は２０２０年１１月１５日にテレビ東京系の情報番組『男子ごはん』で放送された「みそ担々餃子」の作り方と「餃子」の優れたダイエット効果についてまとめさせていただきました。 「みそ担々餃子」は、料理研究家の栗原心平さんが考案されたレシピです。栗原心平さんは栗原はるみさんのご長男なんですが、栗原はるみさん認めるだけあって、料理の腕前はピカ一です。...
土曜はナニする
■ 今回のテーマは、豚キムチ 今回は２０２０年１１月１４日にフジテレビ系の生活情報番組『土曜はナニする！？』の人気コーナー「１０分ティーチャー」で紹介された「豚キムチ」の作り方と健康効果についてまとめさせていただきました。 今回番組内で「豚キムチ」の作り方を教えて下さったのは、人気お笑い芸人コンビ「和牛」の水田信二さんです。水田さんはcookpadLive累計視聴者数３８万人越えを達成するほど料理家...
おしゃべりクッキング
■ 今回はイカと里芋のチャウダーのレシピ 今回は２０２０年１１月１３日にテレビ朝日系のお料理番組『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で放送された「イカと里芋のチャウダー」の作り方と「里芋」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今回のテーマは「煮込んで１０分」、番組内で「イカと里芋のチャウダー」の作り方を教えて下さったのは、辻調理専門学校の西洋料理講師：小池浩司さんです。 ...
あさイチ
■ 今回はかぶの梅みそあえのレシピ 今回は２０２０年１１月１２日にNHKの朝の情報番組『あさイチ』の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」で放送された「かぶの梅みそあえ」の作り方と「カブ」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今回番組内で「かぶの梅みそあえ」の作り方を教えて下さったのは料理家の山脇りこさんです。...
あさイチ
■ 今回はたたきれんこんとたこのナムルのレシピ 今回は２０２０年１１月１１日にNHKの朝の情報番組『あさイチ』の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」で放送された「たたきれんこんとたこのナムル」の作り方と「タコ」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今回番組内で「たたきれんこんとたこのナムル」の作り方を教えて下さったのは料理研究家の舘野真知子さんです。...
おしゃべりクッキング
■ 今回は豚肉と大根のアンチョビー風味のレシピ 今回は２０２０年１１月１０日にテレビ朝日系のお料理番組『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で放送された「豚肉と大根のアンチョビー風味」の作り方と「大根」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今週のテーマは「煮込んで１０分」、番組内で「豚肉と大根のアンチョビー風味」の作り方を教えて下さったのは、辻調理専門学校の西洋料理講師：小池...
キューピー３分クッキング
■ 今回は春雨入りプルコギのレシピ 今回は２０２０年１１月９日に日本テレビ系の料理番組『キューピー３分クッキング』で放送された「春雨入りプルコギ」の作り方と「プルコギ」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今回番組内で「春雨入りプルコギ」の作り方を教えて下さったのは、料理研究家の石原洋子さんです。...
男子ごはん
■ 今回は紅ショウガの卵焼きのレシピ 今回は２０２０年１１月８日にテレビ東京系の情報番組『男子ごはん』で放送された「紅ショウガの卵焼き」の作り方と「紅ショウガの卵焼き」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今回番組内で「紅ショウガの卵焼き」の作り方を教えて下さったのは、Ｖ６の井ノ原快彦さんです。...
キューピー３分クッキング
■ 今回はしらたき牛肉のしぐれ煮のレシピ 今回は２０２０年１１月７日に日本テレビ系の料理番組『キューピー３分クッキング』で放送された「牛肉のしぐれ煮」の作り方と「牛肉のしぐれ煮」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。 今回番組内で「牛肉のしぐれ煮」の作り方を教えて下さったのは、料理研究家の上島亜紀さんです。...
