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■ 今回のテーマは「高野豆腐ダイエット」


 
今回は、著書「肥満治療の名医が考案 たった2週間で内臓脂肪が落ちる高野豆腐ダイエット」(著者:土田隆、出版:アスコム)から、「高野豆腐ダイエット」のやり方と、その優れた健康効果についてまとめさせていただきました。
 
 
苦しいダイエットは続きません。大半のダイエット法は苦しいので痩せる前に挫折します。運よく一時的に痩せることに成功したとしても、やめた途端に大きくリバウンドします。
 
 
そしてまた別の方法に乗り換えるといったことを繰り返すケースがほとんどです。
 
 
著者の土井隆先生は、肥満治療の医師として30年間にわたって肥満に苦しむ患者さんと向き合い、「患者さんがもっと楽に痩せられる方法はないか」という思いから生み出されたのが、「高野豆腐ダイエット」です。
 



 

■ 高野豆腐がダイエットに最適な理由とは?


 
高野豆腐がなぜダイエットに最適なのか、その理由は以下のとおりです。
 
 

(1)高野豆腐は水分でふくらむため満腹感が高く、自然と食事量を減らせる。
(2)かさ増し、置き換えなどで炭水化物の摂取量を減らせる。
(3)高野豆腐の糖質量は白米の約1/20
(4)高野豆腐は和・洋・中・エスニック、どんな料理にも使えるから飽きない。
(5)高野豆腐を1日1枚食べるだけでダイエット効果がえられる。

 
高野豆腐ダイエットのやり方は非常に簡単。ただ食べるだけ、いつもの食事に取り入れるだけで自然と食事量と糖質の量を減らすことができます。
 
 
厳しい食事制限や激しいトレーニングを行う必要がないので、無理なく長期間にわたって続けることができるため、リバウンドもおこりにくいんです。
 
 
 
 

■ 高野豆腐が最強のダイエット食品である3つの理由」


 
 

『豊富なたんぱく質がリバウンドを防ぐ』


食事制限を基本としたダイエットがなぜうまくいかないかというと、筋肉量を減らして代謝まで落としてしまうためです。
 
 
筋肉が落ちた分一時的に体重は落ちますが、すぐにリバウンドします。一方、高野豆腐には豊富にたんぱく質が含まれているので、筋肉量をキープしながらダイエットを進めることができます。
 
 
ちなみに高野豆腐100gあたりに含まれるタンパク質の量は49.4gで、なんと!あの木綿豆腐の約7倍です。
 
 
 
 

『内臓脂肪と中性脂肪を抑制』


内臓脂肪と中性脂肪は中年期以降に増えて、高血圧、脳卒中、心臓病、ガンなどの生活習慣病を引き起こす大きな原因となります。
 
 
高野豆腐にふくまれる「β-コングリシニン」は、内臓脂肪を燃やす作用に優れ、善玉ホルモンを増やしてくれます。
 
 
そして、レジスタントタンパクという成分には、血中の中性脂肪と悪玉コレステロールの増加を抑制する効果が期待できます。
 
 
 
 

『優れた美容と健康効果が盛りだくさん!』


上述したとおり、高野豆腐には内臓脂肪と中性脂肪を抑制するダブルの効果によって高血圧、動脈硬化、脳卒中、がんなどの生活習慣病の予防に効果的です。
 
 
また、高野豆腐には食物繊維も豊富に含まれているので、便秘の解消、そして、大豆イソフラボンによる更年期障害の症状の軽減、レシチンによる脳の活性化、認知症予防、美肌効果、老化予防など、幅広い健康効果が期待できます。
 
 
 
 

■ 高野豆腐ダイエットの最終秘密兵器「即やせパウダー」


 
高野豆腐の優れたダイエット効果をより多くの方に知ってもらうために土井先生自ら考案されたのが、「即やせパウダー」です。
 
 
即やせパウダーの作り方は以下のとおり非常に簡単。
 
 
■材料

(1)粉豆腐(高野豆腐パウダーを80g)
(2)唐辛子パウダー(1g)
(3)かつおぶしパウダー(10g)
(4)干しシイタケパウダー(5g)

 
これら4つのパウダーを保存用の瓶などにいれて混ぜるだけです。そして、「即やせパウダー」は以下のとおりダイエット効果が普通に高野豆腐を食べるよりも優れています。
 
 
(1)唐辛子に含まれるカプサイシンでダイエット効果が大幅アップ!
 
(2)かつおぶしのうまみで出汁効果がプラスされ食欲を抑える!
 
(3)干しシイタケに含まれる豊富なビタミンDによってカルシウムの吸収量がアップし、糖や脂質の代謝がアップ!
 
(4)辛みのアクセントと出汁効果によって料理のバリエーションが増える!

 
パウダータイプなので、調味料替わりに様々な料理に使えますし、パウダーをお湯でとくだけで出汁がきいた美味しいスープになります。
 
 
出典:肥満治療の名医が考案 たった2週間で内臓脂肪が落ちる高野豆腐ダイエット
 
 
 
 

■ まとめ


 
最後までご覧いただきありがとうございます。「高野豆腐ダイエット」は、いかがでしたでしょうか。基本は1日1枚高野豆腐を食べるだけで、食事制限をする必要はありません。
 
 
即やせパウダーは、市販されている粉末タイプのものを使うと簡単に作ることができますし、以下の動画で解説されている各パウダーをすべて自作するやり方でもOKです。少しでも参考になれば幸いです。
 
 
 

即痩せ高野豆腐パウダーの作り方